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Combien de sucres dans les Madeleines coquilles Carrefour ?

10/01/2016 par Soulabail rubrique Actualité retail - 0 Commentaire

Voilà une question qu’elle est bonne… Combien de sucre dans 500g de madeleines coquilles Carrefour.

La réponse, 36 « Petits Sucres », puisque, selon beghin-say :

  • n°3, soit morceaux longs, pèse 7,9 g avec 126 morceaux au kg
  • n°4, soit morceaux traditionnels, pèse 5,95 g avec 168 morceaux par kg
  • les morceaux irréguliers pèsent environ 4 g
  • n°6, soit « Petit Sucre » et Blonvilliers et Perruche « petits morceaux » : 4 g

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Yves Soulabail Yves Soulabail est conseil en retail et formateur. Membre de l’Association Etienne Thil, secrétaire général de l’Association pour l’Histoire du Commerce, il sauvegarde les archives du secteur et perpétue les enseignements de Bernardo Trujillo.