Carrefour Un combat pour la libertél

FEDIMAS présente Action commerce 1993

Olivier geradon de vera

Olivier Geradon de Vera

Le magazine du commerce en mouvement
avec le concours de Bercy-Expo, Caddie, Espace Prévoyance Distribution groupe AGRR, IRI-Secodip, MOOD Média, Siemens-Nixdorf.
L’édition 1994 est également en ligne.

Nicolas Angel – Journaliste
Dans les murs de Bercy Expo qui vient d’ouvrir ses portes.
L’Atrium.

François Malaterre – Délégué général FEDIMAS
La réponse attaques du commerce moderne

3 personnalités du commerce

Georges Plassat – Associé-Gérant Casino
Les raisons de la crise. Surcapacité des industriels. Relative saturation commerciale. Evolution de la consommation.

Olivier Géradon de Vera – Directeur Général IRI-Secodip
Nous sommes dans une autre situation économique mais pas en crise. Il y a un autre consommateur.

Jean Pingeon – DG Développement et Communication Promodès
Les clients consomment différemment.

Carrefour de l’innovation
Changement de tendance. Etude des consommateurs.
IRI-Secodip. Scanning. Nouveau panel par scanner.
Pierre Latour – Président-Directeur-Général IRI-Sécodip
Disponible à partir de janvier 1994. Recueil des informations magasins complété par l’activité promotionnelle du magasin. Infoscan. Promotions. Analyse en fin de semaine. 340 magasins. Contrôle des informations des données non fiables.

Leader Price.
Claude Nougein – Président-Directeur-Général Nougein SA
Entrepos. Qualité. Présentation. Produits de qualité. Pas de marque nationale.
Marcel Trassaert – Directeur Branche supermarchés Dokcs e France-Ruche Picarde.
ATAC, attaque les prix.
Caddies petits. Test. Augmenter le caddy moyen. Test par l’achat. Viande. Boucher. Légumes et fruits. Premier prix. Qualité des produits frais. Assortiment. Non alimentaire. Services. Carte. Passage en caisse. Gadget. Ne pas dépenser plus. Hard discount. Tentation. Liste précise. Période de crise.
Centre d’affaires. Produits frais.

Boulogne-sur-Mer
Produits de la mer. Ingénieur qualité. Match.
Pascal Crevits – Responsable Qualité Match.
Criée. Lots. Cahier des charges. Poissons. Conditionnement. Positionnement. Réduire les délais. Plateforme. Mise en étale et vente. Mettre en valeur. Conseil à la clientèle.

Jean-Paul Giraud – Président Directeur Général Match

Confort d’achat.
Handicap. Place déjà occupée. Mobilité réduite. Hypermarché U. Boîtier télécommandé.

Informatique. Douchette. Lecture optique.
Casino. Supérette.
Clément Cohen – Ingénieur Commercial Siemens-Nixdorf.
Terminaux points de vente.
Yves Martin – Directeur Général Proximité Casino.
Fournisseurs. Cahier des charges. Déploiement. 60 magasins par semaine. Coût d’étiquetage. MS-Dos.

Désertification. Quartier. Petit commerce. Centre d’information et documentation Bercy-Expo. Commerce rural et urbain. Cession impossible. Village d’Hélette. Guyenne et Gascogne.
Robert Indaburu – Directeur Petites et Moyennes Surfaces Guyenne et Gascogne
Alimentaire. Village. Multi réseau. Epicerie. Supérette. Service public. Télécopie. Pharmacie. Limite. Location. Fonds commercial. Précarité. Réglementation.
Marie-Andrée Arbelbide – Maire de Hélette
Place. Animation. Canton. Espoir. Magasin.
Méditerranée.
Yves Fournel – Francap / Coccinelle
Marseille. Supérette Coccinelle. Rapport qualité-prix. Leclerc. Boucherie intégrée. Rôle social. Service. Livraison à domicile.

Show-room
Grande distribution. Partenariat. Viande rouge. Boeuf. Comptoir moderne. Supermarché Stock.
Denis Tixier – Directeur centrale Boucherie CMMU
Race à viande. Qualité. Stock. Centrale boucherie. Roti. Le vrai Bœuf. Producteurs professionnels.

Didier Lancelot – Président du Directoire CMMU

Filière fruits et légumes
Production agricole. Casino. Producteurs du Gard.
Bertrand Feraud – Producteur Covial
Pêche. Période de crise. Valorisation du produit. Produits de qualité. Coût supérieur. Atomisation de la production.
Jean Oullion – Directeur Achats Fruits et Légumes Casino
Sud-est. 70 tonnes. Régularisation du marché.

Exportation de la distribution française
Italie. Venise. Promodès. Continent. Continente. Hypermarché à la française. Management.

Fabio Poretti – Continente
Coûts généraux bas.

Ateliers réunis. Caddy. Bercy-Expo. Centre d’affaires internationaux. Linéraires.

Jean-Pierre Hennequet – Président de Bercy-Expo
Rencontre producteurs distributeurs

Pierre-Etienne Maurel – Directeur général de Bercy-Expo
Fournisseurs. Espace Brésil. Dégustez les délicieux produits de Saxe-Anhalt. Centrale d’achat. Show-room.

Images : Philippe Olivereau
Son : Véronique Boussard
Post-Production : Patrick Briffaux
Moyens techniques : MVS
Illustration sonore : MOOD MEDIA
Assistante de réalisation : Karen Aboab
Producteur exécutif : Gérard Delétang
Producteur : Claude Sordet
Réalisation : Philippe Oliverau MVS

Copyright : Claude Sordet Conseil Nov. 1993

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4 Commentaires

  1. etcheverry01/06/2011 at 22:44

    le combat pour la liberté? aprés avoir travaillé 10ans du lundi au dimanche midi,probleme de santé,maladie professionelle, licenciment pour inaptitude,sens méme pouvoir rencontré la perssonne qui est sencé s’occupé des reclassements. Voila le combat pour la liberté de robert indaburu

  2. Le Loup02/06/2011 at 09:04Auteur

    par ce que la direction générale historique était, elle, proche de ses salariés et de ses clients…

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Yves Soulabail Yves Soulabail est conseil en retail et formateur. Membre de l’Association Etienne Thil, secrétaire général de l’Association pour l’Histoire du Commerce, il sauvegarde les archives du secteur et perpétue les enseignements de Bernardo Trujillo.
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