Dans le secteur de la distribution, chacun connaît la revue Libre Service Actualités. Cette publication hebdomadaire professionnelle spécialisée, plus connue sous l’acronyme LSA, a été fondée en 1958 par une personne que l’on connaît moins : Jacques Pictet. Dans cet enregistrement, …
Claude Sordet, premier directeur de supermarché en Bretagne à Perros Guirec courant 1959 et co-fondateur de LSA avec Jacques Pictet par la suite, présente dans cet entretien – dont le montage a été composé pour le colloque Etienne Thil – ce qui lui …
Dans le tout jeune LSA, n°1 daté du 27 octobre 1958, on peut lire en première page le propos de Henry Toulouse, président-fondateur de l’Association Internationale de la distribution des produits Alimentaires (A.I.D.A.) : “Avec un décalage d’un quart de siècle par rapport …