Une séance publique de l’Académie d’agriculture de France avait lieu ce 6 mai 2015, organisée par la Section alimentation humaine et coordonnée par Rémi Toussain, inspecteur général des finances, membre correspondant de l’académie d’agriculture.
Trois invités pour l’occasion :
1. Bernard Valluis, Président de l’ANMF (‘Association nationale de la meunerie française)
« Filière blé, farine, boulangerie : exemple d’une filière centrée sur le marché intérieur, hors grande distribution »
2. Jérôme Bédier, directeur général délégué de Carrefour
« Rôle du deuxième distributeur mondial sur la contractualisation avec les paysans et sur l’effet d’entraînement sur les IAA à l’international »
3. Michael Ohier, Inspecteur général des finances
« Financement des IAA et problèmes de transmission des entreprises »
Conclusion par Pierre Henri Texier membre de l’Académie d’agriculture.