Un pavé dans la mare des producteurs de lait

La crise de 2009, suite à la baisse du prix payé aux producteurs de lait, était une conséquence logique de la réforme de la PAC de 2003. La PAC prévoyait une baisse du prix d’intervention de la poudre de lait de 15% et du beurre de 25% sur les cinq années suivantes. Ces baisses étant … Lire la suite

Le lait équitable, oui mais pour qui ?

D’où vient l’idée de produire un lait équitable ? C’est en 2009 que la situation dans le secteur laitier devient une véritable poudrière avec des prix à près de 20 centimes le litre pour les producteurs. Il en fallait moins pour que les campagnes partent au combat contre ces prix trop bas ! Une situation qui a … Lire la suite

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