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Crise dans le secteur laitier : le retour ?

Le titre de cet article est repris d’un communiqué de la FNIL*, en effet, le prix du lait payé aux producteurs a atteint un niveau record en 2013. Il s’établit en moyenne à 344 €/1 000 litres (source : FranceAgriMer), en hausse de 9 % …

>> Lire plusCrise dans le secteur laitier : le retour ?

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Yves Soulabail
Yves Soulabail est conseil en retail et formateur. Membre de l’Académie des Sciences Commerciales, il sauvegarde les archives du secteur et perpétue les enseignements de Bernardo Trujillo.

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