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VSM

Spanghero : nouveau scandale de la Viande Séparée Mécaniquement (VSM)

Avec la nouvelle découverte au sein de la société Spanghéro de 57 tonnes de “viande séparée mécaniquement” (ou VSM) et comme les articles de la presse nationale – à l’exemple du Monde, ne présentent pas de quoi il s’agit réellement, nous souhaitions reprendre une vidéo disponible …

>> Lire plusSpanghero : nouveau scandale de la Viande Séparée Mécaniquement (VSM)

Eric Bourgeois face à François Hollande

Exclusif : Carrefour annonce ses MDD viande 100% française

C’est ce samedi matin, ouverture du salon international de l’agriculture, que Carrefour vient de faire une annonce préparée depuis 2 jours : 100% viande française ! En effet, suite à la suspicion sur la provenance des viandes des plats préparés, Carrefour contre-attaque avec la mise en avant de …

>> Lire plusExclusif : Carrefour annonce ses MDD viande 100% française

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Yves Soulabail
Yves Soulabail est conseil en retail et formateur. Membre de l’Académie des Sciences Commerciales, il sauvegarde les archives du secteur et perpétue les enseignements de Bernardo Trujillo.

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