Philippe Houzé est nommé censeur du Conseil d’Administration du groupe Carrefour

philippe houze galeries lafayette

Selon un communiqué de l’enseigne publié ce « Le Conseil d’Administration du groupe Carrefour, réuni ce jour, a décidé de nommer Monsieur Philippe Houzé en qualité de Censeur. Il assistera aux séances du Conseil d’Administration avec voix consultative. Sa nomination en tant que membre du Conseil d’Administration sera proposée à l’Assemblée générale des actionnaires 2015. » Philippe Houzé est Président … Lire la suite

LE BONHEUR EST DANS L’ASSIETTE avec Alexandre Gauthier

Le BONHEUR est dans l’ASSIETTE avec pour commencer le chef français ALEXANDRE GAUTHIER…en 1 clic sur ARTE+7 Une première découverte gourmande proche de la vallée de la Somme avant de partir en Suède avec DANIEL BERLIN… et ensuite en SLOVENIE avec ANA ROS. Une mise en appétit en 15 films de 26 minutes avec 15 chefs inspirés … Lire la suite

Aux origines du libres-services, par Franck Cochoy

Franck Cochoy Commander 26.40 euros, 342 p., août 2014 – Editions Le Bord de l’Eau ISBN : 978-2-35687-331-6 Contrairement à ce que semblait augurer le Bonheur des dames de Zola, nous savons tous aujourd’hui, avec plus d’un siècle de recul, que le petit commerce n’est pas mort, loin s’en faut. Aux États-Unis le petit commerce alimentaire, en particulier, … Lire la suite

Le Comité d’Information et de Concertation Européen Carrefour à Strasbourg

Le Comité d’Information et de Concertation Européen Carrefour avait lieu à Strasbourg du 7 au 9 octobre 2014 avec la participation de Monsieur Georges PLASSAT – PDG du Groupe Carrefour, Monsieur Noël PRIOUX – DG France et de monsieur Gérard LAVINAY – DG Europe. Sur son compte Twitter, Michel Enguelz nous fait savoir à l’occasion que « Georges Plassat a … Lire la suite

Programme définitif du 17e Colloque International Etienne THIL

Etienne Thil

Précédé de « l’Eiffel Tour », 15 octobre (places limitées)  Jeudi 16 et vendredi 17 octobre – Université Paris-Dauphine Atelier Doctoral, 17 octobre 2014 après-midi Le colloque Etienne Thil, du nom d’un praticien et théoricien de la révolution du commerce moderne, est, depuis 17 ans, le forum annuel de tous les professionnels et universitaires impliqués dans l’étude … Lire la suite

Repenser le commerce

Sous la direction d’Isabelle Collin-Lachaud Commander 24.50 euros, 420 p., février 2014 – EMS Editions ISBN : 978-2-84769-629-5 ISBN Numérique : 978-2-84769-630-1 La distribution est aujourd’hui confrontée à des mutations colossales qui remettent en cause son modèle économique, sa place et ses missions dans la société. Après un demi-siècle de croissance quasi-ininterrompue, ce secteur stratégique traverse en France de fortes … Lire la suite

Carrefour lance « aquellefrequence », un nouveau système facilitant le choix alimentaires

Selon un communiqué diffusé par le Groupe , daté du 24 septembre 2014 concernant aquellefrequence : « Élaborée avec le concours d’experts de l’alimentation et de la santé publique, cette information alimentaire sera présente sur les produits Carrefour pour indiquer les fréquences à laquelle les consommer dans le cadre d’une alimentation variée. « aquellefrequence », une information claire … Lire la suite

Un été inconstant pour l’activité du commerce spécialisé

procos

L’activité estivale du commerce de détail spécialisé, d’abord mal orientée en juillet, à – 1,1 %, s’est ressaisie au mois d’août, à 2,2 %, à mois et périmètre comparables, selon l’enquête du panel mensuel de Procos (50 enseignes interrogées sur leurs performances dans 50 pôles de référence, situés dans 15 agglomérations).                  Juillet        Août       Cumul … Lire la suite

L’avenir de l’alimentation : les produits, les services, les acteurs

La consommation des ménages et les comportements alimentaires des Français évoluent considérablement sous l’effet conjugué de leurs valeurs et aspirations, de leurs revenus, de leur activité professionnelle, de leur mode de vie… et de la structure de l’offre alimentaire (lieux de consommation, types de produits…). Ainsi assiste-t-on au développement de produits préparés, de l’alimentation hors domicile, de la déstructuration des repas…

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Interdiction des sacs plastiques : « une mesure dangereuse, inefficace et coûteuse »

Encore des salades… Selon un communiqué conjoint de la FCD et de l’Union nationale des syndicats de détaillants en fruits, légumes et primeurs, daté du 25 septembre 2014, les détaillants en fruits et légumes – qu’ils soient sur les marchés ou dans les magasins – ainsi que les enseignes de la distribution « s’insurgent contre la décision de Ségolène Royal de … Lire la suite

La Foire aux Vins continue chez Carrefour drive

Selon une information que l’on nous a fait suivre, Carrefour France vient de diffuser le message suivant à l’attention des amateurs de bons vins. En voici le contenu. De : Carrefour.fr [mailto:carrefour-service-clients@emailing.carrefour.fr] Envoyé : jeudi 25 septembre 2014 08:20 À : xxxxxxx@wanadoo.fr Objet : La Foire aux Vins continue chez Carrefour drive ! Malheureusement, le lien indiqué [http://courses.carrefour.fr/drive/boutiques/foire-aux-vins-d-automne/PID0/977615] amène à une … Lire la suite

17e Colloque International Etienne Thil – Programme actualisé

Etienne Thil

15-16-17 octobre 2014 à Paris-Dauphine S’inscrire en ligne Précédé de « l’Eiffel Tour », 15 octobre (places limitées)  Jeudi 16 et vendredi 17 octobre – Université Paris-Dauphine  Atelier Doctoral, 17 octobre 2014 après-midi  Le colloque Etienne Thil, du nom d’un praticien et théoricien de la révolution du commerce moderne, est, depuis 17 ans, le forum annuel de … Lire la suite

Fournisseurs-grande distribution : le Gouvernement sanctionnera les abus

loi alimentation

ARNAUD MONTEBOURG MINISTRE DE L’ECONOMIE, DU REDRESSEMENT PRODUCTIF ET DU NUMERIQUE STEPHANE LE FOLL MINISTRE DE L’AGRICULTURE, DE L’AGROALIMENTAIRE ET DE LA FORET PORTE-PAROLE DU GOUVERNEMENT CAROLE DELGA SECRETAIRE D’ETAT CHARGEE DU COMMERCE, DE L’ARTISANAT, DE LA CONSOMMATION ET DE L’ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE Paris, le 18 juillet 2014 Relations entre fournisseurs et grande distribution … Lire la suite

17e Colloque Etienne Thil – Programme provisoire

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17e COLLOQUE INTERNATIONAL ETIENNE THIL  15-16-17- Octobre 2014 Université PARIS- Dauphine bulletin_inscription_thil_2014 Programme provisoire Mercredi 15 octobre Eiffel Tour : visite privée du Centre Commercial Beaugrenelle, ouvert en octobre 2013. Rencontre avec la direction générale d’Apsys (promoteur et gestionnaire du centre) et avec le directeur du centre. Échange avec trois directeurs d’enseignes ou de magasins sélectionnés … Lire la suite

Nomination d’Eric Plat à la présidence de la FCA

Le Conseil d’Administration de la Fédération des enseignes du Commerce Associé a élu le 18 juin 2104 son nouveau Président, Eric PLAT (PDG d’Atol) qui succède à Guy LECLERC après huit ans de présidence, ainsi que deux vice-présidents : Miguel Jonchère et Alain Bertheuil. Administrateur de la FCA depuis trois années, et vice-président depuis décembre … Lire la suite

Carrefour T2 2014 : forte croissance organique de vente TTC (+4,9%)

Selon le Communique_T2_2014_17072014_FR : Carrefour (Paris:CA) : Chiffre d’affaires du deuxième trimestre 2014 : 20,5 Md€, en forte progression de +4,9% Europe : bonnes performances avec une croissance organique de +1,9% France : nouveau trimestre de progression des ventes dans tous les formats (+2,4%) Autres pays d’Europe : croissance des ventes organiques de +1,1% Pays émergents : solide croissance organique de … Lire la suite

Georges Plassat face aux étudiants de l’Université Paris-Dauphine

Le 24 juin 2014,  une centaine d’étudiants des masters « International Business » et « Distribution & Relation Clients » de l’Université de Paris Dauphine, spécialisée dans les métiers de l’économie, ont rencontré Georges Plassat dans le grand amphithéâtre. Une intervention autour du thème « Business international Vs. commerce multilocal », inscrite dans la continuité d’une … Lire la suite

Assemblée nationale : Table ronde sur la ‘guerre des prix’ entre distribution, agriculture et industrie

francois brottes

Commission des affaires économiques Table ronde sur la « guerre des prix » entre la grande distribution, l’agriculture et l’industrie agroalimentaire La commission des affaires économiques de l’Assemblée nationale, présidée par M. François Brottes (SRC, Isère), organisera, le mercredi 16 juillet, une table ronde, ouverte à la presse, sur la « guerre des prix » … Lire la suite

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